脂酶

中文名稱：脂酶

英文名稱(chēng)：Lipase(Candida)；Lipase from Candida；Microbial lipase

其他名稱(chēng)：脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素；三酰基甘油酰基水解酶；微生物脂肪酶

CAS号：9001-62-1

脂酶

級别：BR

分子量：一般在67000

活力：≥50000u/g

幹(gàn)燥失重
：≤8.0%

溫度穩定性：40度以下穩定，超過(guò)50度将嚴重失活。短時間以40～42度爲宜，長(zhǎng)時間以38～40度爲宜

PH穩(wěn)定性：以PH7.0～7.5爲(wèi)宜

脂酶

性狀(以下信息僅供參(cān)考)：白色或灰褐色或淺灰色粉末。微生物菌種：解脂假絲酵母（cam licla lipo lytica）。屬脂肪加水分解酶類，和蛋白酶、澱粉酶並(bìng)稱三大水解酶類。适溫度35～37℃。酶反應：甘油三酯+H2O＝甘油二酯+脂肪酸陰離子。對一級酯基團易水解。甘油單酯是差的底物
。有兩個差不多相同的同工酶脂肪酶： A與B。等電點(pI)A爲4.9、 B爲5.0。吸光系數(E1%280)13.3。激活劑爲鈣(CA2+)。

用途：本品僅供，不得用於(yú)其它用途。(以下用途僅供參(cān)考)脂肪水解過程中起催化作用的酶。在工業上用於(yú)油脂水解制脂肪酸、皮革脫脂、洗滌劑行業等

保存：2～8℃

我司脂酶是一家集、生産(chǎn)、銷售和技術服務於(yú)一體專注於(yú)生物技術和生命醫學領域的，主要從事系列生物試劑、技術服務及分子診斷試劑産(chǎn)品的生産(chǎn)。面向未來，以“誠信、創新、嚴謹、專業”爲拼搏奮進的原動力，不斷提高創新能力、服務能力以及資源整合能力，高效運營，以成爲一家值得信賴的生物技術而不斷奮鬥！